วันที่ 7 กรกฎาคม 2669 นายอุดม โปร่งฟ้า นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสุพรรณบุรี เป็นประธานพิธีเปิดโครงการส่งเสริมพัฒนาศักยภาพผู้เรียนสังคมศึกษาและพัฒนาคุณธรรมจริยธรรม "กิจกรรมยุวชนประชาธิปไตย" โดยมี ดร.อุบลรัตน์ กรุดมณี ผู้อำนวยการโรงเรียนอู่ทอง พร้อมด้วยรองผู้อำนวยการโรงเรียน คณะวิทยากร คณะครู นักเรียน และแขกผู้มีเกียรติร่วมพิธีฯ ณ อาคารศิลปอาชา โรงเรียนอู่ทอง อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี สำหรับการจัดกิจกรรมในครั้ง "กิจกรรมยุวชนประชาธิปไตย" มีวัตถุประสงค์ เพื่อเสริมสร้างทักษะความเป็นผู้นำตามระบอบประชาธิปไตย ส่งเสริมการปกครองในระบอบประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์ทรงเป็นประมุข การพัฒนาความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกฎหมายและปฏิบัติตนตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด และพัฒนาความรู้ความเข้าใจและปลูกฝังจิตสำนึกรักประชาธิปไตยให้แก่นักเรียนและแกนนำสภานักเรียนโรงเรียนอู่ทอง มีนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วย นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๔/๑ - ๑๐ ที่สมัครเข้าร่วมกิจกรรมตามความสนใจ จำนวน ๑๐๐ คน