เป้าประสงค์

1.  เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สินค้าเกษตร อุตสาหกรรมและเกษตรอุตสาหกรรมและส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม
2.  เพิ่มมูลค่าและคุณภาพด้านผลิตภัณฑ์อาหาร


กลยุทธ์

1.   พัฒนาระบบการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพมาตรฐาน 
2.   สนับสนุนและพัฒนาข้อมูลสารสนเทศด้านการผลิตและด้านการตลาดให้เกิดความก้าวหน้าและทันกับเทคโนโลยีในปัจจุบัน
3.  สนับสนุนการสร้างเครือข่าย องค์กรต่าง ๆ  เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและมาตรฐาน
4.  คุณภาพความปลอดภัยและความมั่นคงด้านอาหาร